Курсы кондитера
в г. Омск

144 акад. часов

Курсы кондитера в Омске

Сладкая жизнь – это реально!

Вы давно мечтали постигнуть кондитерское мастерство, но не знали, с чего начать? В глазах рябит от изобилия рецептов, но непонятно, как к ним подступиться? У нас для вас есть вкусная новость!

Курсы кондитера для начинающих

На курсах кондитера Профакадемия обучает кондитерскому мастерству «с нуля» до коммерческого уровня!

Вместе мы разберем основы, поработаем над исполнением и законспектируем важные аспекты. С нашими практикующими преподавателями-кондитерами вы освоите всю технологию приготовления мучных кондитерских изделий так хорошо, будто всегда умели это делать!

Вы узнаете все секреты хлебопекарного искусства, будете печь торты, пирожные, кексы… Вам будет все по плечу! Пройдя этот курс обучения кондитера, вы гарантированно сможете удивить своих родных и близких сладостями любой сложности, а также устроиться на работу кондитером!

На курсах кондитеров вас научат выпекать безупречно пышный бисквит и готовить крем, а в украшении торта вашу фантазию не ограничивает ничто! Фантазируйте и воплощайте! Рядом с вами всегда будет находиться профессионал, который поможет, подскажет и даст ответы на все возникающие вопросы. Фотографии ваших первых выпечек положат начало вашему превосходному портфолио, на который будут ориентироваться работодатели.

Обучение на кондитера в Омске

Желаем вам приятного, полезного, а главное вкусного обучения на кондитера!

Пожалуйста, если вам что-то не до конца понятно, если хотите узнать цену обучения на курсе кондитера – позвоните нам. Вместе мы найдем ответы на все вопросы.

программа курса

Курсы кондитера в Омске

• 1. Основы теоретических знаний.
• 1.1 Санитарно-гигиенические требования, требования охраны труда и пожарной безопасности в организациях общественного питания.
• 1.2 Техническое оснащение рабочего места
• 1.3 Требования к качеству, безопасности пищевых продуктов, используемых в изготовлении кондитерской продукции.
• 1.4 Технология изготовления хлебобулочных изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста.
• 1.5 Технология приготовления изделий из полуфабрикатов: бисквитного, песочного, слоеного, заварного, воздушного.
• 1.6 Технология приготовления простых сиропов, основных кремов, отделочных полуфабрикатов.
• 1.7. Технология приготовления простых фаршей начинок.
• 1.8. Оформление, презентация и продажа кондитерской продукции.
• 2. Практическое обучение.
• 2.1 Изготовление хлебобулочных изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста.
• 2.2 Приготовления изделий из полуфабрикатов: бисквитного, песочного, слоеного, заварного, воздушного.
• 2.3 Приготовления простых сиропов, основных кремов, отделочных полуфабрикатов.